C’est l’un des paradoxes capcorsins : l’eau est précieuse mais elle n’est pas rare. Le climat méditerranéen assèche les sols mais les sources restent abondantes. Avec sa masse montagneuse qui culmine à plus de 1000 m sur une langue de terre de quatorze kilomètres de large, le Cap Corse est un véritable château d’eau.
Dans les communes, l’une des choses les mieux partagées est les fontaines. Il y en a dans tous les villages, plus ou moins bien entretenues. En été, elles apportent fraîcheur et étanchent la soif des randonneurs. Prodigalité essentielle, hospitalité naturelle : les fontaines sont le sourire des hameaux.
La plus originale des fontaines du Cap est sans doute celle de Cannelle, à Centuri. Luri, Pino et Barrettali en possèdent aussi une belle collection. À Meria et Ogliastro des fontaines bien mises en valeur trônent au cœur des hameaux. À Brando, des tables taillées dans la pierre du lieu forment avec la fontaine toute proche, un espace accueillant et familial. Rogliano et Olcani ont en commun des « visages-fontaines » particulièrement expressifs. Sisco, riche en eau, est aussi bien dotée en fontaines historiques. Mais c’est à Pietracorbara que le réseau des fontaines est le plus abouti avec sept fontaines dans sept hameaux, parmi lesquelles cinq fontaines traditionnelles entièrement rénovées et deux fontaines nouvelles construites à l’ancienne. Petra Viva, une association locale, propose d’ailleurs un circuit pédestre accompagné, celui des ponts et des fontaines de la vallée que l’on peut aussi parcourir sans guide.